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Cosa cucinare per il Venerdì Santo?
l Venerdì Santo è una giornata di digiuno e astinenza per molti cristiani, quindi è tradizione cucinare piatti leggeri e semplici. Ecco alcune idee per il pranzo o la cena del Venerdì Santo: *Piatti di magro* 1. *Spaghetti aglio e olio*: un classico piatto italiano, facile da preparare e molto [more ...]
Cuddura di Pasqua
La settimana santa in Sicilia è una tradizione molto sentita e ricca di rituali e piatti tipici. Ecco una ricetta tradizionale siciliana per la settimana di Pasqua *Ingredienti:- 1 kg di farina- 200 g di zucchero- 100 g di burro- 4 uova- 1 cucchiaino di cannella- 1 cucchiaino di vaniglia- [more ...]
Torta di Pasqua con Ricotta e Cioccolato
Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia - 500 g di ricotta - 200 g di cioccolato fondente- 100 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio di cannella- 1 cucchiaio di vaniglia Istruzioni: 1. Preriscalda il forno a 180°C. 2. Stendi la pasta sfoglia e disponila in una teglia. 3. In [more ...]
Caponata di Melenzane
La caponata di melanzana è un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodori, sedano, olive e capperi, il tutto condito con aceto e zucchero per un perfetto equilibrio di sapori dolci e salati. È spesso servita come antipasto o contorno e può essere gustata sia calda [more ...]
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Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde
foto: cucinareconamc Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde In Sicilia, durante il venerdì di Quaresima, è tradizione preparare piatti a base di pesce, in particolare piatti semplici ma ricchi di sapore. Una delle ricette più tipiche è quella delle "pasta con le sarde", un piatto simbolo della cucina siciliana, che...
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Il 23 e 30 dicembre la Sagra delle Frittole a Santa Domenica Vittoria
Vi aspettiamo il 23 e il 30 Dicembre per la 1a SAGRA DELLE FRITTOLE organizzata dal Comune di Santa Domenica Vittoria.Tante sono le leggende che [altro…]
Sinagra – Il 22 dicembre il Festival degli Agrumi
Sinagra il 22 dicembre il Festival degli Agrumi Grazie al contributo concesso dall’ Assessorato all’Agricoltura, venerdì 22 dicembre in P.zza San Teodoro, si svolgerà il [altro…]
LA PORCHETTA DI SUINO NERO DI GIUSEPPE ORITI PREMIATA DA TOP ITALIAN FOOD
LA PORCHETTA DI SUINO NERO DI GIUSEPPE ORITI PREMIATA DA TOP ITALIAN FOOD Oggi a Roma la riconferma nella prestigiosa guida della porchetta nebroidea tra le [altro…]
Brolo – Stasera sabato 16 dicembre “U tizzuni” nel quartiere Sottogrotte
Dalle ore 20.00 in poi di sabato 16 dicembre, panini con salsiccia e crespelle, intorno tutti intorno a “U tizzuni”, bevendo un buon biccchiere di [altro…]
Santa Domenica Vittoria il 23 e 30 dicembre la 1° 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐠𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐨𝐥𝐞
Nel programma della 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐞𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐠𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐭𝐭𝐨𝐥𝐞, saranno protagoniste dell’evento insieme ad altri 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑜𝑡𝑡𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑖𝑐𝑖 della cucina dei Nebrodi, musica, spettacoli e escursioni. [altro…]
La “Cuccia” di Santa Lucia. Leggenda e ricetta
Dopo l’arrivo al porto di Siracusa (Palermo secondo altri, ma la leggenda – fatta propria anche da altre città della Sicilia – cita altre località), seguente il [altro…]
Sinagra – Domenica 10 dicembre “Su i Calici”
Con il contributo dell’assessorato regionale al Turismo e in collaborazione con l’associazione ASD ProjectX, domenica 10 dicembre appuntamento a Sinagra con “Su i Calici”. Alle [altro…]
Santa Domenica Vittoria – l’8, 9 e 10 Dicembre la “Sagra del Tartufo”
Il paesino montano di e l’atmosfera allietata dai faranno da sfondo a tre giornate dedicate alla di piatti nati dalle molteplici combinazioni tra il a [altro…]
Floresta – Il 5 e 6 gennaio 2024, la 1′ Sagra delle Frittole
Ecco a voi la prima Sagra delle Frittole. Destinato a diventare, insieme agli altri, un appuntamento fisso del nostro borgo, scrive il sindaco Antonio Stroscio. [altro…]
Santa Domenica Vittoria, dall’8 al 10 dicembre la 1 Sagra del Tartufo
Il paesino montano di 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑎 𝐷𝑜𝑚𝑒𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑉𝑖𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 e l’atmosfera allietata dai 𝑚𝑒𝑟𝑐𝑎𝑡𝑖𝑛𝑖 𝑛𝑎𝑡𝑎𝑙𝑖𝑧𝑖 faranno da sfondo a tre giornate dedicate alla 𝑑𝑒𝑔𝑢𝑠𝑡𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 di piatti nati [altro…]
