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Torta di Pasqua con Ricotta e Cioccolato
Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia - 500 g di ricotta - 200 g di cioccolato fondente- 100 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio di cannella- 1 cucchiaio di vaniglia Istruzioni: 1. Preriscalda il forno a 180°C. 2. Stendi la pasta sfoglia e disponila in una teglia. 3. In [more ...]
Caponata di Melenzane
La caponata di melanzana è un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodori, sedano, olive e capperi, il tutto condito con aceto e zucchero per un perfetto equilibrio di sapori dolci e salati. È spesso servita come antipasto o contorno e può essere gustata sia calda [more ...]
Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde
foto: cucinareconamc Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde In Sicilia, durante il venerdì di Quaresima, è tradizione preparare piatti a base di pesce, in particolare piatti semplici ma ricchi di sapore. Una delle ricette più tipiche è quella delle "pasta con le sarde", un piatto simbolo della cucina siciliana, che [more ...]
Sicilia – Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole
Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole In Sicilia, la Festa del Papà, che coincide con la celebrazione di San Giuseppe (19 marzo), è tradizionalmente un'occasione speciale per preparare dolci tipici, che variano da zona a zona. Ecco alcuni dei più noti dolci siciliani [more ...]
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Acciughe Marinate
Piatto semplice ma ricco di sapore. Ecco come prepararle: Ingredienti: 500 g di acciughe fresche 100 ml di aceto di vino bianco 100 ml di olio extravergine d'oliva Succo di 1 limone 2 spicchi d'aglio Prezzemolo fresco tritato (q.b.) Pepe nero (q.b.) Sale (q.b.) Preparazione: Pulire le acciughe: Lavate bene le...
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LE CRESPELLE DI SAN GIUSEPPE
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Chiacchiere di Carnevale
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Floresta – Il 5 e 6 gennaio la Sagra delle Frittule.
Il 5 gennaio start alle ore 18:30 con tanta musica e tanto cibo ad attendervi. Si inizia alle 18:30 con la Global sound Animation per [altro…]
