Il prossimo 2 gennaio Mirto ospita il convegno sul Suino Nero dei Nebrodi

Mirto ospita il convegno sul Suino Nero dei Nebrodi

Il 2 gennaio, Mirto ospiterà un importante convegno sul Suino Nero dei Nebrodi, un prodotto alimentare d’eccellenza che rappresenta la tradizione del territorio.

L’evento, patrocinato dall’assessorato regionale delle attività produttive e promosso dal sindaco Maurizio Zingales, offrirà un’opportunità di incontro tra produttori, esperti e funzionari regionali per discutere lo sviluppo sostenibile e la valorizzazione delle risorse locali.

Il sindaco ha enfatizzato il valore della certificazione D. O. P. per garantire la qualità del prodotto, che non è solo un alimento, ma un patrimonio culturale. Il convegno si concentrerà su temi come la tracciabilità dei prodotti e la promozione della cultura locale, oltre a includere degustazioni.

La certificazione D. O. P. assicura che i prodotti siano legati al loro territorio d’origine, tutelando anche i consumatori da frodi.
Durante il convegno si discuterà anche dell’impatto occupazionale della valorizzazione del suino nero, sottolineando come il settore possa generare opportunità di lavoro e rafforzare il legame tra i giovani e le tradizioni.
Il sindaco ha incoraggiato i cittadini a fare scelte consapevoli quando acquistano alimenti. Questo convegno rappresenta un passo importante per il futuro del Suino Nero dei Nebrodi, mirando a consolidare la sua presenza nei mercati nazionali e internazionali. L’evento promette di essere significativo per la comunità e per l’intera area dei Nebrodi.