Categoria: Le Ricette
Caponata di Melenzane
La caponata di melanzana è un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodori, sedano, olive e capperi, il tutto condito con [altro…]
Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde
foto: cucinareconamc Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde In Sicilia, durante il venerdì di Quaresima, è tradizione preparare piatti a base di pesce, in [altro…]
Sicilia – Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole
Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole In Sicilia, la Festa del Papà, che coincide con la celebrazione di [altro…]
Acciughe Marinate
Ingredienti: Preparazione: Questa preparazione è molto comune in Sicilia, dove le acciughe fresche vengono preparate con pochi ingredienti per esaltarne il sapore. Buon appetito!
Pennette alla messinese
Le Pennette Messinesi sono un piatto tipico della cucina siciliana, ricco di sapori e colori. La ricetta tradizionale prevede l’uso di pomodoro, melanzane, cipolla, olive [altro…]
Spaghetti alla messinese
Spaghetti alla messinese Gli spaghetti alla messinese sono un piatto tipico della cucina siciliana, che porta il nome della città di Messina. Si tratta di [altro…]
Acciughe marinate
ingredienti per 4 persone: © Tempo di preparazione: 1 ora 500 g di acciughe fresche, olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, [altro…]
LE CRESPELLE DI SAN GIUSEPPE
Si avvicina la festa del papa’ e contemporaneamente la festa onomastica di San Giuseppe. E’ il momento di realizzare un dolce tipico del periodo, le crespelle di San [altro…]
Le ciambelle di San Biagio
Dolci, profumate e soffici sono le ciambelle di San Biagio aromatizzate all’anice o semi di finocchio. Per preparare le ciambelle di San Biagio saranno necessari questi ingredienti. [altro…]
Chiacchiere di Carnevale
Ingredienti Farina 00 200 gr Uovo a temperatura ambiente 1 Tuorlo 1 Burro morbido 25 gr Zucchero semolato 20 gr Liquore 20 gr Sale Olio [altro…]
