Categoria: Antipasti
Caponata di Melenzane
La caponata di melanzana è un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodori, sedano, olive e capperi, il tutto condito con [altro…]
Acciughe Marinate
Ingredienti: Preparazione: Questa preparazione è molto comune in Sicilia, dove le acciughe fresche vengono preparate con pochi ingredienti per esaltarne il sapore. Buon appetito!
Acciughe marinate
ingredienti per 4 persone: © Tempo di preparazione: 1 ora 500 g di acciughe fresche, olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, [altro…]
La porchetta di Giuseppe Oriti, eccellenza dei nebrodi, protagonista sulla web tv di Gambero Rosso
La porchetta di Giuseppe Oriti, eccellenza dei nebrodi, protagonista sulla web tv di Gambero Rosso CON LO CHEF STELLATO PEPPE GUIDA E ALLA GAMBERO ROSSO [altro…]
Floresta – La provola sfoglia, i “cavadduzzi” e “palummeddi”
Floresta – La provola sfoglia, i “cavadduzzi” e “palummeddi” La provola di Casal Floresta è sicuramente il più rappresentativo tra i prodotti tipici di Floresta [altro…]
Cosa cucinare alla Vigilia di Natale
Antipasto: Come antipasto puoi orientarti su delle gustosissime e buonissime capesante gratinate, oppure ripiegare su cozze e ostriche da servire crude. Primo piatto:Utilizza sempre della [altro…]
